Dostęp do bezpiecznej, dobrej jakości żywności przestaje być czymś, co można uznawać za oczywiste. Zmiany klimatu, rosnące koszty produkcji i transportu, zakłócenia w łańcuchach dostaw oraz kryzysy geopolityczne sprawiają, że bezpieczeństwo żywnościowe staje się jednym z wyzwań dla miast i regionów. Jak się na nie przygotować i jaką rolę mogą odegrać samorządy, biznes oraz sami konsumenci? O tym 16 października będą rozmawiać uczestnicy III Wrocławskiego Forum Żywnościowego.
Więcej na: wroclaw.pl
